Fyra kommuner på Söderslätt (Skurups, Svedala, Trelleborgs och Vellinge), kommer i samarbete med Internationella Miljöinstitutet (IIIEE) vid Lunds Universitet och det lokala näringslivet utveckla, lansera och förankra det lokala varumärket ”Söderslättsmärkt”. Arbetsmodellen som utvecklas skall kunna användas i övriga Skåne eller andra regioner i Sverige.

Projektet finansieras av NUTEK inom ramen för det nationella programmet Lokal NäringslivsUtveckling (LNU). Total budgeten är 1.325 Mkr varav 867 tkr är bidrag från NUTEK. Projektets tidsram är 2003-04-01 till 2004-12-31.

Projektets kortsiktiga mål
– en utveckling av kriterierna för varumärket ”Söderslättsmärkt”
– att lyfta fram och marknadsföra lokala produkter
– en ökad försäljning av lokala produkter
– ett förstärkt branschövergripande samarbete

Projektets långsiktiga mål
– en levande landsbygd
– en stark lokal identitet
– ett framgångsrikt näringsliv i området
– ett utökat utbud av lokalt producerade varor
– fler arbetstillfällen

Perspektiv om långsiktig hållbarhet

Ekonomisk hållbarhet
• Breddning av sortimentet - nya lokala producenter och produkten
• Starkare näringsliv – varumärke, starkare närmarknad, färskare livsmedel
• Marknadsföring av lokalt producerade varor

Social hållbarhet
• Starkare lokal identitet
• Fler arbetstillfällen inom lokalproduktion

Ekologisk hållbarhet
• Kortare transporter
• Mindre produktionsenheter med kvalitetsinriktning